Закуски с малиново-миндальной крошкой
Вы всего за 10 минут сможете приготовить эти превосходные лакомства с джемом.
Кто сказал, что на великолепные десерты нужно тратить весь день? Для приготовления этих простых батончиков с крошкой требуется всего 10 минут, не говоря уже о семи ингредиентах. Это так же просто, как быстро приготовить маслянистую смесь из миндальной крошки, которая станет основой батончиков и посыпкой.
Между ними вы намажете толстый слой малиновой смеси, которая при выпекании батончиков превращается в джем. Как только вы освоите этот способ, его можно будет переделать на свой вкус. Попробуйте поджаренные орехи пекан вместо миндаля вместе с персиковым вареньем, жареный арахис, чтобы дополнить рецепт, или инжирный джем, который подойдёт явно взрослым.
Ингредиенты
- Кулинарный спрей
- 240 г цельного сырого миндаля
- 200 г сахарного песка
- 120 г муки общего назначения
- 115 г холодного несолёного сливочного масла, нарезанного кубиками
- 0,5 чайной ложки кошерной соли
- 240 г малинового джема без косточек (из 510 г банки)
- 60 г нарезанного миндаля
Инструкции
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- Смажьте 23-сантиметровую квадратную форму для выпечки кулинарным спреем и застелите пергаментной бумагой, оставив выступ на 2,5 сантиметра с двух сторон.
- Измельчите миндаль и сахар в кухонном комбайне до мелкого помола, около 15 секунд. Добавьте муку, масло и соль: обрабатывайте, пока смесь не станет рассыпчатой, около 30 секунд.
- Равномерно выложите 240 г. миндальной смеси на подготовленную форму для выпечки, намажьте джемом. Равномерно посыпьте оставшейся миндальной смесью (примерно 60 г) джем; сверху посыпьте нарезанным миндалём.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока джем не начнёт пузыриться, а начинка не станет золотистой, от 25 до 30 минут.
- Дайте полностью остыть на противне, около 1 часа.
- Достаньте из формы, используя выступы пергамента в качестве ручек, и разрежьте на 16 квадратиков.
Заметки
Готовые вкусные закуски с малиново-миндальной крошкой готовы подарить вам незабываемое путешествие вкусов. Их сочная начинка, хрустящая корочка и нежная ароматная крошка создают идеальное сочетание вкусов и текстур. Радуйте себя и близких этим изысканным лакомством и наслаждайтесь каждым кусочком, оставляя в памяти незабываемое впечатление о новом гастрономическом открытии!
Приятного аппетита!
Вы это приготовили? Расскажите нам об этом!
Пожалуйста, оставьте комментарий на сайте или поделитесь фотографией в Pinterest
Ссылка на оригинал.
Ещё
больше интересных материалов на нашем сайте:
Также
подписывайтесь
на «iDeaWay» в социальных сетях!