На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

#Сыр

Готовим сыр дома и делаем греческий салат)

Конечно, многие привыкли к тому, что сыр должен быть жёлтенький, твёрденький и в дырочку, но, как говорил Мао "Пусть цветёт много цветов"!))
Мой домашний сыр похож на...Адыгейский, а может на Брынзу, а может и на Фета...да на любой мягкий сыр! Напоминает чем-то молодой прессованный творог,
...Далее

Пхловани из тортильи

Photo by bulochka from Unsplash Пхловани — это вид хачапури, в котором много зелени.  А сегодня мы будем делать упрощенный вариант, к тому же фьюжн грузинской и мексиканской кухонь: берутся две тортильи (продаются готовые, мне нравятся из кукурузной муки), для начинки — тёртый сыр и
...Далее

Лавров - Украине: "Попробуйте продать колбасу, сало или сыр на рынок Евросоюза"

Глава МИД Украины Константин Грищенко призывает российскую сторону "не создавать проблем в том, что всегда было основой для дружеского застолья".
На пресс-конференции 14 февраля дипломат сообщил, что в годы работы послом в России "колбасу всегда ел с Украины". "Кому ни привезешь эту колбасу, все
...Далее

Как сделать домашний сыр за 10 минут

Из цельного фермерского молока в домашних условиях можно приготовить творог или сыр. Готовится он достаточно быстро – около 10 минут. Чтобы придать продукту форму, требуется еще около двух часов. После его можно предложить к столу или поместить в рассол, чтобы подольше сохранить. Количество
...Далее

Как и зачем появляются дырки в сыре

Как появляются дырки в сыре? Это интересная тема, касающаяся как технологии при его производстве, так и разных химических процессов, которые происходят во время созревания сыра. Одними из самых знаменитых сыров, у которых есть дырки, — это сыры, производящиеся в Швейцарии, например, Эмменталь и
...Далее
наверх