#Химикаты

Кишечная палочка оказалась среди микробов, аккумулирующих фторорганические молекулы. «Вечными» называют перфторалкильные и полифторалкильные соединения, или ПФАС. Они представляют собой углеводородные молекулы, в которых атомы водорода у углеродов замещены атомами фтора (кроме того, к углеродной

Даже самый опытный повар не может в полной мере оценить качество продукта на глаз. В отдельных случаях запах и цвет выполняют лишь функцию красивой упаковки, за которой скрывается сомнительный набор ингредиентов. Исследователи протестировали некоторые продукты, чтобы выяснить, где и под видом чего